Kolb Grüner Silvaner Eiswein 2018

Weingut Kolb on perinteinen perheomisteinen viinitila Saksan Rheinhessenin sydämessä, jolla on yli 300 vuoden yhtäjaksoinen viininvalmistusperinne. Nykyisin tilaa johtaa Meister-viinintekijä Volker Kolb yhdessä vaimonsa Claudian ja poikansa Mathiaksen kanssa, edustaen Kolbin suvun 9. ja 10. sukupolvea.

Viinitila toimii Weinolsheimissa ja lähikylissä, viljellen noin 18 hehtaaria viinitarhoja lössi-savi- ja savi-mergelimailla. Nämä kasvupaikat soveltuvat erinomaisesti monille rypälelajikkeille, kuten Rieslingille, Silvanerille, Grauburgunderille, Chardonnaylle, Spätburgunderille, St. Laurent’lle ja Dornfelderille, mahdollistaen monipuolisen valikoiman Rheinhessenin Qualitäts- ja Prädikatsweinejä.

Kolbin filosofia perustuu huolelliseen tarhatyöhön ja kokonaisvaltaiseen viininvalmistukseen omalla tilalla, minkä tuloksena syntyy elegantteja viinejä, joissa on eloisa hedelmäisyys ja selkeä mineraalinen ilme. Valikoiman kohokohtiin kuuluvat hienostuneet Rieslingit sekä klassiset Prädikat-tyylit, kuten Spätlese ja Eiswein, jotka tuovat esiin Rheinhessenin omaleimaisen luonteen ja Saksan Prädikat-perinteen.