Sabrage – Shampanjapullon avaaminen miekalla

Shampanjapullon avaaminen miekalla menetelmä tulee 1800-luvulta. Erään teorian mukaan Napoleonin ratsuväki avasi miekoillaan shampanjapullot voittoisan taistelun jälkeen. Nyt opit kuinka teet avaamisen oikeaoppisesti.

Toisen teorian mukaan venäläiset kosakit aloittivat tämän shampanjapullon avaamisen miekalla. Napoleonin kaatumisen jälkeen, kosakit valtasivat tiensä Champangneen ja Pariisiin ja esittelivät tämän avaustavan. Oli kuinka tahansa, avaaminen miekalla näyttää vaikealta, mutta muutamalla kikalla kuka tahansa onnistuu.

  • Ota aina folio pois korkista, jolloin lasinsirpaleita ei lennä avaajaa kohti
  • Pidä pulloa 45 asteen kulmassa yhdessä kädessä ja miekkaa toisessa kädessä
  • Aseta miekan terä pulloa vasten ja pidä siinä kunnes päättäväisesti vedät terää pitkin pulloa kunnes osut pullon kaulaan.
  • Lasi poksahtaa tällöin ja sekä korkki että pullon kaula lentävät.
  • Pullon paine saa pullosta lentävän juoman huuhtomaan kaikki lasinsirpaleet jolloin juomaan ei jää mitään.

Shampanjapullon avaaminen miekalla on näyttävä tapa avata pullo ja sillä on helppo tehdä vaikutus illallisvieraisiin. Ota kuitenkin huomioon muutama seikka.

  • Lyö pulloa siitä kohtaa missä pullonpuolikkaat kohtaavat. Lasi on heikointa siinä.
  • Tämä avaaminen onnistuu ensisijaisesti shampanjapulloilla, mitkä ovat tarkoitettu tähän perinteiseen tapaan. Muut pullot ovat heikkoa lasia ja menevät helpommin rikki.
  • Ensimmäisillä kerroilla kannattaa pitää hanskaa tai pyyhettä välttääkseen lasinsirpaleet.
  • Saadakseen täydellisen iskun, on käytettävä sopivasti voimaa, ei liikaa eikä liian vähän.

Avatessa shampanjapulloa miekalla on otettava huomioon että kyseessä on oikeanlainen pullo ja avatessa käytetään oikeanlaista tekniikkaa, ja että turvallisuus on otettu huomioon, Ja jotta pystyt tekemään vaikutuksen illallisvieraisiin, tulee vieraiden tietenkin olla pullon avaajan takana.

Vastaa